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Etiqueta: bebidas de café

PASIÓN POR EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD

bebida de café: shakerato

Qué es un shakerato

En este vídeo – receta os mostramos cómo preparar un café shakerato. El café shakerato, una invención italiana para poder disfrutar del café en épocas de verano, otros dicen que es la invención postmoderna del café con hielo. A nosotros nos parece deliciosa esta bebida de café de especialidad. Ya sabes, si te pica la…
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01/02/2018 0
La cafetera Chemex: una introducción

¿Todavía no sabes cómo utilizar la popular Chemex?

Un café con la Chemex En este post os presentemos una cafetera que lidera rankings de favoritas entre los baristas: la cafetera chemex. Dentro de la cultura barista hay un método para preparar café de especialidad, que es el que más expectativa ha creado. En este método de preparación se utiliza la cafetera de filtro Chemex. La…
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01/02/2018 0
Café Oliang

Café Oliang, perfecto para verano

Café Oliang o café helado tailandés A los muy kfteros, no les suele importar mucho la estación del año para tomar café porque es su pasión. Pero en concreto el café Oliang está indicado para el verano y periodos estivales al tratarse de un café frío. Etimología, origen e historia del café Oliang La etimología…
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01/02/2018 0
Café Risol, cómo prepararlo

¿Habéis oido hablar del café Risol?

El café Risol y su preparación Los buenos Kfeteros españoles no podemos dejar de lado las bebidas de café como el Café Risol, de origen andaluz. Lo mejor, es una receta con licor para combatir el frío y disfrutar en Navidad. Empecemos diciendo que el café Risol es típico o tiene su origen en Andalucía,…
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01/02/2018 0
, innovando con café, bebida de café, café de especialidad

Café de especialidad: innovando con Kfés

Ideas para hacer de la bebida de café de especialidad algo úniko y divertido. Hoy queremos presentarte algunas ideas sobre café de especialidad para experimentar con los sabores que este tipo de café ofrece. Porque desde Kfés siempre estamos innovando con café.  A veces se nos agotan las ideas en muchos aspectos de la vida,…
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01/02/2018 0
historia del café

La historia del café, cómo empezó todo

La historia del café o Buen café, una casualidad que nos ha traído buenos momentos. En los comienzos de Kfés Sabor Úniko nos preguntamos por algo tan sencillo como la historia del café, ya que no entendíamos como a alguien se le ocurrió probar la fruta del café o crear una bebida de café. Pues…
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30/01/2018 0
La cafetera francesa

Cafetera francesa, la manera de hacer un café infusionado

 La cafetera francesa Cuando hablamos de cafetera francesa, nos estamos refiriendo a una prensa francesa que también se denomina cafetera de émbolo. Desde Kfés queremos ofreceros hoy una visión de este tipo de cafetera, de su historia y de su funcionamiento a la hora de ofrecerte uno de los mejores cafés. Comenzaremos remontándonos hasta el…
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30/01/2018 0
Cafetera Express

La cafetera express: rápida y una de las mejores

La cafetera Express Cuando hablamos de de cafetera express nos estamos refiriendo a una de las mejores cafeteras con las que nos podemos encontrar. Posiblemente te suene si te indicamos que es la que sueles encontrarte en comercios de hostelería, y cada vez más en las casas de los buenos kfeteros. La cafetera express nos…
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30/01/2018 0
agua del café

El agua del café, no todo vale

El agua del café: una parte muy importante cuando preparamos nuestra bebida Seguro que has escuchado alguna vez decir: «El café sabe mejor de donde yo vengo». Pues resulta que no lo dicen por hacerse los sibaritas. Sino porque realmente el sabor del café puede cambiar según en la zona que estemos. Siempre que hablamos…
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30/01/2018 0
café solo

Café solo, el más saludable

El café solo, el mejor según los baristas Casi todos opinamos sobre esta bebida milenaria. Aun así,  lo mejor es que nos dejemos llevar por los consejos de los expertos en cafés: los baristas. Y son ellos los que indican que el café solo es el mejor, y con el que se pueden extraer todas…
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30/01/2018 0